Por que tantos amam café mesmo sendo algo amargo? Resposta está na genética.

Você pode não acreditar, mas cientistas ficavam andando de um lado para o outro em uma sala sem conseguir achar uma razão científica para entender o amor das pessoas por café.

A bebida é uma das mais consumidas no mundo, e você já imagina isso só de lembrar a quantidade de publicações de xícaras com a bebida que já viu pelas redes sociais. Porém, pensando no funcionamento do organismo não há um motivo para seres humanos apreciarem um café amargo.

Isso porque a lógica é que o gosto amargo provoque uma reação negativa nas pessoas, como um mecanismo de defesa, afinal, sabores desagradáveis podem frequentemente vir de substâncias tóxicas, como os alcaloides presentes em plantas venenosas.

Mas calma, um estudo publicado no periódico Scientific Reports pode esclarecer o que acontece ao examinar a relação entre a sensibilidade genética de uma pessoa para substâncias amargas, e o nível de bebidas amargas que consomem. 

Na análise, pesquisadores usaram dois conjuntos de dados. O primeiro veio de um estudo em larga escala de gêmeos australianos que mostrou uma ligação entre variantes genéticas e como as pessoas percebiam gostos diferentes.

Com os dados, foi possível detectar quais variantes específicas são responsáveis por uma maior percepção de amargura em três substâncias: cafeína, quinina (um ingrediente da água tônica), e PROP (composto amargo presente em alguns vegetais).

Já com o segundo conjunto de dados, que veio do UK Biobank -uma instalação de pesquisa que armazena amostras de sangue, urina e saliva-, a equipe teve acesso a mais de 400 mil amostras genéticas de homens e mulheres, além de respostas de um questionário sobre o consumo de bebidas, mostrando a preferência das pessoas quanto a chá, café e álcool.

Com as análises, os cientistas dividiram os indivíduos em grupos: 

• Um bebedor assíduo de café era alguém que toma mais de quatro xícaras por dia; 
• Um grande bebedor de chá era aquele que consumia mais do que cinco xícaras diárias; 
• Os bons bebedores de álcool foram aqueles que beberam mais de três ou quatro vezes por semana.    

E como tudo isso decifrou o enigma?  Juntando todas as informações adquiridas foi possível mostrar que os seres humanos podem ser geneticamente predispostos a gostar ou odiar o gosto amargo de algumas bebidas.

As respostas mostraram que uma pessoa mais sensível ao sabor amargo da cafeína bebia mais café, enquanto aqueles que tem maior sensibilidade ao PROP e a quinina tomavam menos café.

Pode parecer confuso pessoas mais sensíveis ao sabor amargo da cafeína serem mais propensas a beber muito café, mas o que acontece é que os efeitos estimulantes da cafeína no cérebro funcionam como uma espécie de reforço positivo a sensibilidade. É como se os bebedores regulares de café desenvolvessem a capacidade de detectar a cafeína e adquirir gosto por ela.

O chá teve os resultados exatamente opostos aos do café. E no caso do álcool, a PROP foi a única substância que claramente afetou o consumo, aqueles que conseguem a detectar facilmente bebem menos álcool. Resumindo, você pode achar que tem poder de escolha quando o assunto é sua bebida favorita, mas na realidade suas variantes genéticas já escolheram por você o que cai melhor no seu organismo.

FONTE:-  Do UOL VivaBem, em São Paulo.

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O QUE PRECISAMOS FAZER PARA TER UM CORPO SAUDAVÉL?

O nosso organismo acontecem modificações a todo momento. As células se renovam constantemente, e para que isso aconteça precisamos dos nutrientes que serão matérias primas para a construção de novas células . A quantidade de nutrientes que o nosso corpo precisa muda de acordo com várias coisas, como o nosso estilo de vida, nossa idade e nossa saúde de maneira geral. Por exemplo, quando estamos em fase de crescimento, o que ocorre desde quando estávamos na barriga de nossa mãe até chegarmos na fase adulta, por volta dos 20 anos de idade, precisamos de uma maior quantidade de alguns nutrientes, como o ferro e outros sais minerais, as vitaminas, as proteínas, dentre outros. Esses nutrientes vão fornecer ao nosso organismo tudo aquilo que for necessário para que nos sintamos bem. Além disso, eles também são responsáveis pelo fornecimento de energia para o corpo, que é o que nos faz correr, pular, brincar e até mesmo estudar. Então, você sabe como conseguimos todos esses nutrientes? Isso é simples, é por meio de uma alimentação com uma boa variedade de alimentos. Ter uma alimentação saudável significa comer de tudo um pouco. Quanto mais colorido o seu prato, melhor! Também é importante comermos aquilo que gostamos, e gostar daquilo que comemos. E ficar sempre atentos aquele velho ditado: tudo em excesso faz mal! Isso acontece porque alguns alimentospossuem uma quantidade adequada de alguns nutrientes, mas, em contra partida, possuem pouca ou nenhuma quantidade de outros. Entendeu? Por isso é importante quando podemos comer verduras, legumes, frutas, carnes, arroz, feijão…Mas ser saudável vai muito além de nos alimentarmos bem. Fazer atividades físicas é essencial para mantermos o corpo saudável. Hoje em dia muitas crianças passam a maior parte do tempo jogando vídeo game, em frente a computadores e tablets. A falta de atividade física,conhecida como sedentarismo, pode levar ao sobrepeso e obesidade infantil. Essa condição é favorável para o desenvolvimento de várias doenças, como diabetes. Brincar de correr, pular ejogar bola com seus amiguinhos do prédio, da rua e da escola, são coisas que além de divertidas, te ajudam a ter um corpo saudável. Além disso, quando você brinca com seus amigos, você fica feliz, não é verdade? Você sabia que a felicidade é mais um componente para ter o corpo saudável? Pois é. Fazer o que nos faz feliz nos deixa mais saudáveis. Existem também os cuidados que devemos tomar com o nosso corpo para diminuir o risco de ficarmos doentes. Alguns desses cuidados são: lavar as mãos antes de comer, escovar os dentes após cada refeição, tomar banho, beber bastante água, dormir no horário adequado.  Você sabia que quando dormimos nosso corpo libera hormônios importantes para o nosso crescimento? Por isso as crianças geralmente dormem mais que os adultos, porque elas estão em fase de crescimento. Tomar sol durante o dia também e muito importante, porque ele estimula a produção de vitamina D, mas precisamos tomar muito cuidado com ele! Ficar exposto ao sol durante muito tempo ou em horários em que ele está muito forte, pode ser prejudicial. Além de queimaduras de pele, podemos ter também insolação. Por isso é recomendado brincarmos embaixo do sol de manhãzinha ou no fim da tarde, quando ele já está mais brando.

Jejum antes de exames de sangue é prejudicial em pacientes com diabetes

FONTE:-Do UOL VivaBem, em São Paulo 08/12/2018 
Um novo estudo, realizado por pesquisadores da Universidade Estadual de Michigan (EUA), mostrou que ficar em jejum antes de fazer testes de colesterol provoca hipoglicemia (nível baixo de glicose no sangue) em pessoas com diabetes que tomam insulina ou sulfoniluréia (um medicamento para controlar o diabetes tipo 2). Publicado no periódico International Journal of Endocrinology, o trabalho científico observou 525 pessoas com diabetes. Os cientistas pediram que os voluntários respondessem a um questionário com perguntas sobre o tipo e duração da doença. Além disso, os participantes foram questionados se haviam tido algum episódio de hipoglicemia nos últimos 12 meses.    Após análise dos dados, os autores descobriram que pessoas com diabetes tinham maior probabilidade de ter pouco açúcar no sangue em jejum antes de de fazer exames.  "A hipoglicemia é um problema negligenciado que vemos quase sempre em pacientes com diabetes que pulam o café da manhã", diz o autor do estudo, Saleh Aldasouqi, um dos autores da pesquisa.  Aldasouqi acrescenta ainda que a prática de jejuar antes de exames vem de diretrizes antigas e que, inclusive, já foram abolidas em países da Europa e Canadá.  De acordo com os pesquisadores, apenas 35% dos participantes receberam conselhos sobre como prevenir um evento de hipoglicemia.  "O problema é negligenciado na prática clínica e nosso objetivo é trazer à luz este problema e educar médicos e pacientes sobre as consequências do jejum durante a medicação para diabetes", concluiu Aldasouqi. 

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Por que o ciclo menstrual das mulheres se alinha?

Embora não exista uma explicação científica, esse alinhamento pode estar ligado ao feromônios

Desde a minha infância, sempre questionei o porquê de minha mãe e minha irmã menstruarem juntas. Achava isso, de certa forma, maluco. Como poderia haver esse alinhamento? Contudo, a ginecologia me trouxe algumas respostas, ainda não tão concretas, mas que me fizeram entender como isso era possível.

A resposta provável para isto tudo são os feromônios. Algumas de vocês já devem devem ter ouvido falar sobre eles em relação à atração sexual. Tratam-se de odores exalados naturalmente por todos os seres humanos, mas que não são perceptíveis pelo olfato humano. Eles podem influenciar no funcionamento do organismo de outras pessoas.

Ainda que não haja comprovação científica de que são eles os responsáveis pelo alinhamento menstrual, existem estudos demonstrando que mulheres que inalam o suor de uma outra mulher passam a ficar menstruadas na mesma época.

A única maneira de se evitar isso é fazer uso de anticoncepcional com pausa (a menstruação vem após a parada do anticoncepcional) ou não conviver com outras mulheres, o que não faz o menor sentido já que trata-se de um processo natural e que não causa qualquer prejuízo.

FONTE:- https://www.minhavida.com.br/saude/materias/34158-por-que-o-ciclo-menstrual-das-mulheres-se-alinha

Vive lacrimejando? Esse é um dos sinais de um problema sério: olhos secos.

Se passou os olhos pelo título e não viu o menor sentido, vou deixar o recado ainda mais nítido: o olhar marejado pode entregar uma secura de dar dó. E, se o oftalmologista prescrever algo para garantir a umidade dos globos ocular, acredite que o doutor estará enxergando longe, evitando que, lá no futuro, você sofra leões graves na córnea. A síndrome do olho seco não é mero desconforto e não deve ser tratada num piscar, com duas gotinhas de um colírio qualquer, muito de vez em quando, e boa.  É algo mais sério — abra seus olhos. À primeira vista, tudo confunde. Tem quem não derrame lágrima à toa, como no exemplo que dei, mas sinta ardência ou coceira por qualquer bobagem ou fique com duas bolas de fogo nas órbitas, especialmente de manhã cedinho. Tem também quem de vez em quando cisme que o mundo está meio fosco.  Existe outro sintoma que os médicos chamam de flutuação da visão: as imagens parecem embalharar e, depois de piscar algumas vezes, tudo melhora um pouco. É quando você está no meio de um livro e, de repente, o esforço para avançar mais alguns parágrafos parece insuportável. Ou, no final do dia de trabalho, quando já não lê mais nada sem aquela impressão de fazer força. Há também aqueles olhos que só reclamam quando estão em um local com ar-condicionado. Varia. Cada um manifesta de um jeito. O fato é que nada é muito específico — o que deixa essa condição do olho seco meio embaçada. Afinal, o lacrimejar pode ser provocado por um cisco. Uma conjuntivite também deixa os olhos vermelhos e coçando. Um problema na córnea pode queimar de ardor… No entanto, segundo a oftalmologista Monica Alves, professora da Universidade Estadual de Campinas, a Unicamp, não há um exame que deixe claro e declare: você tem ou não tem olhos secos. O jeito para diagnosticar a síndrome é aplicar um questionário de sintomas como esses, analisar até que ponto são frequentes e se melhoram se o indivíduo fecha e abre as pálpebras.
FONTE:- Toda a matéria você poderá ler no site https://luciahelena.blogosfera.uol.com.br/2018/12/04/vive-lacrimejando-esse-e-um-dos-sinais-de-um-problema-serio-olhos-secos/